Vende panini in pessime condizioni igieniche

I Nas di Firenze hanno eseguito un controllo sul furgone di un rivenditore ambulante di panini nei pressi delle terme di Petriolo

MONTICIANO — Dopo le verifiche è stata sospesa l’autorizzazione alla vendita di alimenti e dovrà pagare una multa di 2mila euro.

I furgoni adibiti alla rivendita di alimenti avevano diverse irregolarità per quanto riguarda la sicurezza alimentare. I panini venivano farciti in pessime condizioni igieniche. I Nas hanno riscontrato anche sporcizia nel vano di carico del furgone e promiscuità tra il materiale utilizzato per l’allestimento dell’autocarro adibito a rivendita di panini e gastronomia e le derrate alimentari utilizzate.

Il furgone, peraltro, non era dotato nemmeno di impianto di refrigerazione idonea che potesse permettere un controllo delle temperature degli alimenti.

Al titolare del furgone è stata comminata una sanzione di 2mila euro e l’Asl ha sospeso l’autorizzazione all’esercizio ambulante della somministrazioni di alimenti per il titolare del furgone che potrà riprendere la propria attività solo dopo avere risolto i problemi riscontrati e a seguito di una nuova autorizzazione della stessa Asl.

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