Viticoltore per passione Sting raggiunge uno dei più prestigiosi riconoscimenti e il suo vino rossi prodotto tra Siena e Firenze, nel Chianti, è considerato uno dei migliori rossi.
La produzione vinicola nella tenuta seicentesca del Palagio è stata riconosciuta e' stata invitata a presentare le sue migliori etichette anche a Verona ad aprile nell'ambito di quello che il quotidiano londinese definisce "l'esclusivo evento di assaggio di vini".
"Sting e' rimasto sorpreso di essere incluso nella lista e credo che ne sia molto felice", ha commentato Paolo Caciorgna, enologo italiano che lo ha aiutato nell'affinamento del vino rosso.