L’Agenzia Formativa Cescot di Confesercenti Siena organizza una nuova edizione del corso completo per una corretta realizzazione del pane e della pizza. Il corso riconosciuto dalla Regione Toscana
La prima edizione del corso, avviata nel 2022 si. sta completando in questi giorni, considerati i consensi e le numerose richieste, l’agenzia ha deciso di proporre subito una nuova edizione prima di entrare nel pieno della stagione estiva.
Le lezioni prenderanno il via a maggio, per un totale di 110 ore di cui 40 ore di stage. Gli allievi saranno guidati nella scelta tra le differenti farine, vari tipi di lievitazione e di cottura, avranno una panoramica completa anche della pasticceria da forno.
In aula ci saranno docenti esperti provenienti dal mondo del lavoro, che trasferiranno agli allievi tutte le tecniche e le nuove tendenze che caratterizzano questa professione. L’esperienza pratica in azienda completerà il percorso formativo. Al termine del corso, previo superamento di un esame finale, ai partecipanti sarà rilasciato un certificato di competenze.
Per informazioni e richiesta modelli di domanda iscrizione contattare Ufficio Cescot o sui social la loro pagina su Facebook. Un'ottima opportunità per acquisire competenze molto richieste dal mondo del lavoro. L'alimentazione è importante e forni e ristoranti sono sempre alla ricerca dei migliori panificatori.