Il progetto è nato dall’adesione della Fondazione Monte dei Paschi di Siena al Protocollo di Milano promosso dalla Barilla Center for Food and Nutrition Foundation.
L’obiettivo è quello di fornire agli studenti nozioni relative al cibo, stili di vita, agricoltura e sostenibilità per porre le basi per i futuri consumatori ed i professionisti.
sCOOL FOOD è un vero e proprio percorso educativo rivolto ai ragazzi. Circa 400 studenti delle scuole senesi saranno coinvolti dalla scuola di educazione alimentare.
Il progetto pilota per l’anno scolastico 2016-2017 partirà dall’Istituto Comprensivo n. 1 di Poggibonsi e l’Istituto Superiore Caselli di Siena, per un totale di 16 classi.
Si parlerà di sostenibilità, stile di vita, energia e consumo consapevole con laboratori che coinvolgeranno diversi attori in vari ambiti e settori.